Udržitelné cestování aneb jak cestovat po světě bez negativního dopadu na planetu

Udržitelné cestování v posledních letech není jen módním slovem pro hrstku nadšenců, ale nezbytným přístupem pro každého, kdo chce objevovat svět i za deset či dvacet let. Cesty po světě pro Vás připravili průvodce moderního cestovatele po etických i environmentálních aspektech ubytování.

Eko-resorty: Skutečný přínos, nebo jen marketing?

Když vidíte v názvu hotelu „Eco“, nenechte se opít rohlíkem (nebo bambusovým brčkem). Skutečný eko-resort poznáte podle toho, jak hluboko sahají jeho principy. Budovy by měly splývat s krajinou, využívat recyklované materiály a být energeticky soběstačné (solární panely, pasivní chlazení místo klimatizace). V suchých oblastech je klíčová recyklace „šedé vody“ a vlastní čističky, aby hotel neubíral zdroje místním zemědělcům. Kvalitní resorty aktivně sázejí původní vegetaci a chrání okolní ekosystémy (např. korálové útesy nebo mangrovy).

All Inclusive: Past na peněženky i přírodu aneb ochutnejte lokalitu, ne dovoz

Koncept „vše v ceně“ je pro cestovatele pohodlný, ale pro planetu a lokální komunity často devastující. Bufetové stoly generují tuny nesnědeného jídla denně. Udržitelnější volbou jsou resorty s à la carte servisem nebo ty, které přebytky kompostují či darují. Až 80 % peněz, které utratíte v klasickém all inclusive resortu v rozvojové zemi, putuje zpět do kapes mezinárodních korporací. Místní lidé vidí jen zlomek zisku, často v podobě nízko placených pozic. Neomezený přístup k plastovým lahvím a nekonečnému praní ručníků vytváří obrovskou ekologickou stopu.

Jídlo je nejlepší způsob, jak poznat kulturu, ale v globálním světě může mít obrovskou ekologickou stopu. Jak jíst udržitelně? Vyhledávejte restaurace, které vaří ze sezónních surovin od místních farmářů. Čerstvá ryba od rybáře v přístavu je vždy lepší než mražený losos z druhého konce světa. Průmyslový chov dobytka je jedním z největších znečišťovatelů. Vyzkoušejte lokální vegetariánské speciality – často jsou to ty nejtradičnější recepty, které turisté přehlížejí. Noste si vlastní znovupoužitelnou láhev s filtrem a vlastní příbor nebo plátěnou tašku na nákupy na trzích. Hodit se může lahev s vestavěným UV-C světlem (např. značky LARQ) nebo mechanickým filtrem (Grayl), která během pár sekund promění vodu z kohoutku (nebo i z potoka) v bezpečnou pitnou vodu. „Plastic-free“ cestování známkou respektu k hostitelské zemi. Vyhýbejte se pokrmům z ohrožených druhů (želví vejce, žraločí ploutve nebo určité druhy korýšů). Co vypadá jako adrenalinový zážitek, může být pro lokální ekosystém katastrofa.

Korporátní giganti vs. soukromé ubytování

Kde složíte hlavu, rozhoduje o tom, čí ekonomiku podpoříte. Velké řetězce (jako Marriott, Hilton nebo Accor) mají zdroje na implementaci masivních udržitelných technologií a certifikací (LEED, GSTC), které malé penziony nezaplatí. Často jim ale chybí autenticita a osobní vazba na místo. Peníze odtékají z regionu pryč. Proč využít tedy raději lokální penziony či soukromá ubytování? Vaše peníze zůstávají v komunitě. Majitelé nakupují od sousedních farmářů, zaměstnávají rodinu a znají nejlepší neturistická místa. Ovšem v jejich případě zrovna platí, že ne vždy mají nejmodernější eko-technologie. Vybírejte si tzv. „Social Enterprises“ ubytování, které část svého zisku přímo investují do místních škol nebo ochrany přírody.

Doprava: Klíč k nízké uhlíkové stopě

Doprava je často tím největším „hříšníkem“ v celkové uhlíkové stopě dovolené. Pokud chceme cestovat udržitelně, nejde jen o to, kam jedeme, ale hlavně o to, jak se tam dostaneme a jak se pohybujeme na místě. Způsob dopravy dokáže ovlivnit ekologický dopad vaší cesty víc než to, jestli si v hotelu nevyměníte ručník. Létání zůstává největší výzvou, ale přiznejme si, že jako cestovatelé se létání prostě nevyhneme. Na co si tedy dát alespoň trochu pozor? Nejvíce paliva se spotřebuje při vzletu a přistání. Jeden dlouhý let je ekologičtější než tři přestupy. Největší pozornost se klade v současnosti na vývoj udržitelného leteckého paliva.

Vlaky zažívají obrovský návrat. Cesta lůžkovým vlakem přes Evropu není jen ekologická (má až o 90 % nižší emise než letadlo), ale je to zážitek sám o sobě. V Asii nebo Evropě často vysokorychlostní tratě konkurují letadlům i časově, když započítáte cestu na letiště a čekání u bran.

V cílové destinaci využívejte aplikace na sdílení kol, elektrokoloběžek nebo lokální carsharing. Využívejte veřejnou dopravu. Je to nejlepší způsob, jak splynout s místními. Mnoho měst dnes nabízí turistické karty, které v ceně zahrnují veškerou MHD. Pokud ale můžete, choďte pěšky.

Věděli jste, že čím těžší je letadlo nebo autobus, tím více paliva spotřebuje? Vaše zavazadlo přímo ovlivňuje emise. Jak si tedy zabalit? Sbalte si univerzální kousky, které lze vrstvit. Cílem je cestovat pouze s příručním zavazadlem. Ušetříte čas, peníze za odbavení i palivo dopravního prostředku. Vyměňte plastové lahvičky šamponů a mýdel za tuhé varianty. Jsou lehčí, nerozlijí se vám v kufru a nevytvářejí plastový odpad. Pokud se chystáte k moři, používejte krémy bez oxybenzonu (označené jako Reef Safe). Klasické krémy totiž chemicky ničí korálové útesy. A na závěr: Letenky, rezervace i mapy mějte v mobilu. Tisk stohů papíru je v dnešní době přežitek.

Jak cestovat vědomě?

Cestujte mimo sezónu. Ulevte přetíženým destinacím, které trápí overturismus. Benátky nebo Island jsou v dubnu nebo říjnu stejně krásné a mnohem klidnější.

Místo tří přeletů v rámci jedné dovolené zvolte jednu oblast a prozkoumejte ji vlakem nebo na kole.

Vyhýbejte se atrakcím se zvířaty v zajetí jako je jízda na slonech nebo focení s tygry v kleci.

Respektujte danou kulturu a zvyky. V muslimských zemích se prostě v minišatech na ramínka, dámy, nechodí. Do sakrálních památek se nechodí v minisukních a v trenkách v žádné zemi.

Jaké aplikace se můžou hodit?

Váš chytrý telefon může být nejmocnějším nástrojem pro udržitelnost. Tyto aplikace vám pomohou najít etické alternativy během pár sekund:

HappyCow je apliakce pro všechny, kdo chtějí omezit konzumaci masa. Najde vegetariánské a veganské restaurace kdekoli na světě, často i s recenzemi na lokální udržitelné suroviny.

FairTrip je unikátní průvodce, který se zaměřuje na „férová“ místa. Najdete v něm hotely, restaurace a zážitky, které prokazatelně podporují lokální komunitu a chrání životní prostředí.

Refill je aplikace, která vám na mapě ukáže nejbližší místa, kde si můžete zdarma doplnit pitnou vodu do vlastní láhve. Skvělé pro omezení plastového odpadu.

Too Good To Go se hodí, pokud cestujete po Evropě. Appka vám umožní koupit si za zlomek ceny přebytky jídla z kvalitních restaurací a pekáren, které by se jinak vyhodily.

Rome2Rio / Omio je zase ideální pro plánování dopravy bez letadel. Porovnají vám vlakové, autobusové i lodní spoje na jedné obrazovce.

PlugShare se hodí, pokud bude cestovat elektroautem. Tato aplikace je nezbytností pro vyhledávání nabíjecích stanic pro elektromobily po celém světě.

Kde si užít luxusní dovolenou a nezanechat za sebou zničenou přírodu? Top 7 eko resortů

Soneva Fushi na Maledivách si pravděpodobně nemůžete dovolit, jedna noc tady stojí od 120 do 300 tisíc korun. Je to ale průkopník konceptu „no news, no shoes“. Mají vlastní recyklační centrum „Waste to Wealth“, kde mění odpad na umění a stavební materiál, obrovskou solární farmu a zakázali veškerý dovoz balené vody už před lety.

Gandum Village v portugalském Alentejo se zaměřuje na regenerativní pohostinství. Budovy jsou postaveny z nepálené hlíny, využívají 100% obnovitelnou energii a mají uzavřený cyklus vody a odpadu, který vyživuje místní farmu.

Song Saa Private Island v Kambodže je projekt majitelů, kteří vytvořili první mořskou rezervaci v Kambodži. Resort je postaven z recyklovaného dřeva a starých rybářských lodí. Jejich nadace podporuje vzdělávání a zdravotní péči na okolních ostrovech.

Norský Svart je první energeticky pozitivní hotel na světě, najdete ho za polárním kruhem. Díky svému prstencovému tvaru a solárním panelům vyprodukuje více energie, než spotřebuje, a to včetně energie potřebné na jeho výstavbu.

Borgo Pignano v Toskánsku je dokonalý příklad udržitelných tradic. Statek o rozloze 750 akrů funguje v uzavřeném ekosystému: biomasa a solární panely na energii, čištění vody pomocí rákosových polí a veškeré potraviny z vlastního ekologického zemědělství.

Nepálský Tiger Mountain Pokhara Lodge nad údolím Pokhara je držitelem zlaté certifikace Travelife. Důraz klade na „etické safari“ a podporu lokálních škol. Hosté se zde učí o ochraně himalájské fauny přímo od místních průvodců.

Bambu Indah na Bali je takové to tradiční balijské ubytování v džungli. Vše je z bambusu a recyklovaného teaku. Bazény jsou přírodní s filtrací pomocí rostlin a hotel je součástí celosvětového hnutí za revoluci ve vzdělávání a ekologické architektuře.

Udržitelnost není o tom, že přestanete létat. Je o tom, že si začnete vybírat, komu dáváte své peníze a jaký příběh za sebou vaše cesta zanechá. Udržitelné cestování není o odpírání si zážitků. Je to o kvalitě nad kvantitou. Je to o tom, že se domů vrátíte nejen s fotkami, ale i s pocitem, že vaše přítomnost na daném místě zanechala pozitivní stopu (nebo alespoň žádnou negativní). Udržitelné cestování dnes už není o kompromisech. Díky moderním technologiím a širší nabídce eko-resortů můžete zažít luxusní a dobrodružnou dovolenou, která zároveň pomáhá planetě. Stačí jen trochu více přemýšlet o tom, kam „pošlete“ své peníze a jakou stopu za sebou zanecháte.

Další tipy na akční letenky a super zájezdy najdete na naší domovské stránce.

Pokud se Vám tento průvodce líbil, podpořte nás na našem facebookovém profilu, kde nabízíme tipy na to, kam vyrazit a také se tam dozvíte spoustu cestovatelských zajímavostí.

Nepovažujete za žádného zkušeného cestovatele a nevíte, kde sehnat levné letenky nebo jak si zařídit ubytování v zahraničí? Chcete si v zahraničí půjčit auto a nevíte, co to všechno obnáší? Nebo Vás zajímá, jak zůstat na dovče co nejvíce v bezpečí a na co všechno před cestou nezapomenout? Mrkněte na naše rady a tipy pro cestovatele, kde se dozvíte o všem, co je před Vaší cestou třeba zařídit. Pokud s cestováním začínáte nebo máte strach, že si dovolenou na vlastní pěst nezvládnete naplánovat sami nebo se bojíte, že nemůžete cestovat do světa bez znalosti cizího jazyka, mrkněte taky na to, jak Vám s tím pomůžou Cesty po světě. Rádi s Vámi budeme na telefonu po celou dobu Vašeho pobytu v zahraničí a případně vykomunikujeme všechno, co sami nezvládnete. Naplánujeme Vám dokonalou expedici či dovolenou po celém světě do nejmenšího detailu a Vy se už o nic nebudete muset starat. Pokud potřebujete jakoukoliv pomoc při Vaší cestě do zahraničí, podívejte se na to, jak Vám s tím můžeme pomoci.

Vaše Cesty po světě